Габариты кухонного агрегата
Выбор вытяжки зачастую предопределен размерами варочной поверхности. Ключевое правило: необходимо приобретать кухонные аппараты, которые по размерам соответствуют размерам газовой или электрической плиты.
Итак, какие вытяжки для кухни подходят лучше всего? В стандартном варианте плиты по размерам варьируются в пределах 60-90 см. Естественно, выбрав аппарат меньшего размера – 50 см, то на никакой хороший результат претендовать не приходится. Оптимально, чтобы устройство очистки воздуха перекрывало варочную поверхность. В противном случае неприятный запах и мелкие частицы жира могут проникнуть в жилые комнаты.
Отдельного внимания заслуживает высота крепления агрегата. В соответствии с правилами, вытяжной аппарат должен подвешиваться над плитой на высоте 75 см, не меньше. В случае с электроплитами это расстояние можно сократить до 65 см. Пренебрежение данным правилом чревато пожаром, поскольку устройство может перегреваться.
Как выбрать фильтры для вытяжки?
Срок службы бытовой техники напрямую будет зависеть от своевременности замены загрязненных фильтров, а также от их качества. В оборудование можно устанавливать многоразовые или одноразовые системы очистки.
Для сохранения исправной работы внутренних механизмов в вытяжках стоят жироулавливающие фильтры. Они могут быть несколько видов:
- одноразовые из бумаги, синтепона или флизелина. Менять их нужно тогда, когда специальный значок на поверхности фильтра перестанет быть заметен через защитную решетку вытяжки;
- многоразовые акриловые фильтры. Чтобы оборудование не вышло из строя, примерно раз в месяц при средней нагрузке нужно очищать фильтр в теплой мыльной воде. Так как он тряпичный, его нельзя сильно выжимать, чтобы не повредить;
- многоразовые алюминиевые фильтры или сетчатые. Очищать их следует около одного раза в месяц с применением обезжиривающих средств.
В вытяжках с системой рециркуляции стоят специальные угольные фильтры, которые подразумевают под собой тонкую очистку воздуха. Обычно они одноразовые, но в некоторых моделях можно встретить и многоразовые фильтры. Благодаря тому, что в составе присутствует активированный уголь, помещение в кратчайшие сроки избавится от неприятных запахов. Обычно угольный фильтр рассчитан на 100-130 часов или 4-6 месяцев. Если своевременно не заменить его на новый, то он сам станет причиной несвежего воздуха на кухне. В результате такой фильтр может стать причиной более серьезных поломок кухонного оборудования.
Технические характеристики
Главное, что должна делать вытяжка, — эффективно удалять воздух. Для этого прибору потребуется обладать определенной производительностью. Сегодня многие изготовители для легкого ориентирования указывают рекомендуемую площадь кухни. Выбрать вытяжку можно по этому параметру, если потолки в квартире стандартной высоты. Для верности стоит предпочесть прибор, у которого рекомендуемая площадь применения больше кухни на 15-20%.
Рассчитать необходимую производительность можно по формуле: объем кухни (площадь пола Х высоту потолка в метрах квадратных и метрах соответственно) умножить на 12. Это минимальный санитарный показатель. На практике вытяжке придется преодолевать сопротивление воздуха при его проходе через фильтры. Для компенсации этого явления полученный санитарный минимум увеличивают на 10%.
Так как вытяжка не работает равномерно в течение всего процесса готовки (практически никто не включает прибор одновременно с зажиганием газа или пуском нагрева варочной поверхности), рекомендуется высчитанную цифру увеличить еще на 10-15%. Это и будет показатель производительности, на который следует ориентироваться при покупке прибора. Особо нужно отметить: данная характеристика не относится к режиму максимальной производительности (или так называемому интенсивному). Ориентироваться нужно на номинальные показатели работы.
Второе, на что нужно обратить внимание, — уровень шума. Этому показателю стоит отдать главный приоритет в решении вопроса, какую встраиваемую вытяжку лучше купить. Зона комфорта для данного класса приборов находится на уровне 50-55 Дб в режиме максимальной производительности
Зона комфорта для данного класса приборов находится на уровне 50-55 Дб в режиме максимальной производительности.
С некоторыми допущениями (на «форсаже» вытяжка используется достаточно редко) можно допустить присутствие в документации цифры 60 и даже 65 Дб. Но выше этого предела забираться не стоит. Такая вытяжка не только будет шуметь, но и способна вибрировать, издавая дополнительные звуки шкафчиком и расположенными в нем предметами.
Еще одна черта, на основе которой формируется рейтинг предпочтений покупки, — расположение выхода воздуховода. Круглое отверстие близко к середине верхней части корпуса встраиваемой вытяжки — неудобный вариант. Придется вырезать отверстие в полке, верхней части шкафчика, а места для вещей в нем останется мало.
Лучше всех выглядят модели, у которых воздуховод расположен в задней части. При этом ответственный производитель предложит вариант крышки с переходом в прямоугольную форму для крепления жесткого короба воздуховода. Такая модель одновременно потребует меньше усилий при монтаже и сохранит свободное место внутри шкафчика.
Как правильно подобрать вытяжку по типу – тонкости
Перед тем как выбрать вытяжку на кухню по типу, давайте разберемся непосредственно с режимом работы таких устройств. Тут можно отметить два варианта:
- Отвод высасываемого воздуха наружу
- Рециркуляция воздуха, то есть ее очистка и повторное возвращение очищенного воздуха обратно в помещение
Но учитывайте, что бывают и типы вытяжек, которые совмещают оба варианта.
В первом случае гораздо проще, вытяжка поглощает воздух и выводит его наружу, через специальное отверстие в стене или вентиляцию на кухне, фильтры, установленные на таких устройствах, рассчитаны только на защиту внутреннего механизма от грязи и жира (грубая очистка). Плюсы у прибора с режимом работы отвода воздуха наружу, это его доступная и невысокая стоимость, нет необходимости часто менять фильтры, меньше шума, к тому же вытяжной режим намного лучше устраняет запахи. Из минуса можно отметить, то, что нужно обязательно смонтировать воздуховод.
Устройство системы рециркуляции, очищают воздух в комнате, с помощью специальных фильтров, а затем вновь возвращает ее. Такая вытяжка идеально подходить для тех помещений, в которой невозможно обеспечить вывод воздуха наружу. У устройства с системой рециркуляции есть свои недостатки такие как, высокая стоимость, время от времени нужно менять загрязненные фильтры, а очищенный воздух, таким образом, оставляет желать лучшего, то есть очистка производиться всего на 70%.
Перед тем как выбрать вытяжку по типу конструкции и монтажа, нужно учитывать и дизайн интерьера самой кухни. Как правило, вытяжка – это кухонный бытовой прибор, в связи с чем, следует заранее позаботиться о том, чтобы гармонично вписать ее в кухонный интерьер. Как вариант, можно ее целиком спрятать в кухонный шкаф, сделать навесным, или же устроить ее как отдельный элемент. Цвет и дизайн прибора можно подбирать аналогичной кухонной плите.
По методу монтажа, вытяжки на кухню делятся на такие типы:
- Навесные типы (плоские, стандартные, типа козырек) – устанавливаются под навесной шкаф или над плитой.
- Встраиваемые типы – устанавливается непосредственно в навесной шкаф над плитой, в основном такие вытяжки имеют выдвижную панель, для всасывания большего объема воздуха.
- Настенные типы (купольные или каминные) – один из распространенных типов, крепятся к стене над варочной поверхностью.
- Угловые типы – аналогично настенным вытяжкам, только крепятся в углах кухни.
- Островные – крепятся к потолку над рабочей зоной, то есть если у вас плита установлена в центре комнаты, и нет возможности установить ее в шкаф или на стену.
Рекомендуемая мощность
Чем больше мощность кухонной вытяжки, тем скорее очищается воздух над плитой на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, составленной ниже.
Высота до потолка в м | |||||||||||||
2,2 | 2,8 | 3,0 | 3,2 | 3,6 | 4,0 | ||||||||
Площадь кухни м2 | 6 | 243 | 254 | 279 | 300 | 326 | 376 | ||||||
7 | 269 | 288 | 331 | 352 | 378 | 441 | |||||||
8 | 309 | 341 | 369 | 401 | 441 | 502 | |||||||
9 | 349 | 381 | 419 | 451 | 489 | 559 | |||||||
10 | 389 | 419 | 472 | 501 | 551 | 631 | |||||||
11 | 431 | 459 | 509 | 551 | 611 | 691 | |||||||
12 | 459 | 510 | 559 | 601 | 649 | 752 | |||||||
13 | 512 | 552 | 610 | 653 | 708 | 809 | |||||||
14 | 552 | 589 | 649 | 702 | 758 | 869 | |||||||
15 | 592 | 628 | 699 | 753 | 822 | 941 | |||||||
Производительность вытяжного устройства
В небольших кухнях допускается устанавливать маломощные вытяжные устройства с производительностью 200-300 м³/ч. Цена этих приборов сравнительно маленькая и свою задачу они выполняют при определенных условиях: приготовление пищи происходит не чаще двух-трех раз в течение суток и в небольших объемах. При более частой «готовке» лучше применять классическую вытяжку с мощностью 600 м³/ч.
На заметку! Производительность прибора указывается в м³/ч. Иногда ее называют мощностью. Однако это значение нельзя применять в качестве потребляемой мощности, которая определяется в ваттах (Вт).
Производительность должна соответствовать нормативам СНиП. За час эксплуатации замена воздуха происходит примерно 10-12 раз. Для расчетов, как правило, берут цифру 12. Если же домочадцы часто курят в кухонном помещении, то производительность агрегата увеличивается на 20-30%.
Как выбрать вытяжку для кухни?
Критерии выбора кухонной вытяжки:
Тип и размер – в зависимости от размеров плиты и возможностей кухни выбирают либо пристенные, либо навесные или встраиваемые модели. Для эффективной работы вытяжка должна быть шириной не меньше плиты.
Мощность – для электрических панелей и плит следует отдать предпочтение моделям с невысокой мощностью, а вот для газовых вариантов необходимы модели с мощностью двигателя не менее 150 Вт и производительностью не менее 500 кубометров.
Режим работы – большинство моделей работают в режиме циркуляции и отвода, но встречаются и варианты, предусматривающие лишь один режим
Если есть возможность вывода воздухоотвода, этот параметр особого значения играть не будет, однако, если вентиляции нет, стоит обратить внимание на модели либо комбинированные, либо поддерживающие режим «вытяжки без вентиляции».
Какой производитель вытяжек для кухни лучше?
Как в 2019, так и в 2020 году, в числе лучших немецкие и шведские бренды – это Siemens, Bosch, Asko. Скандинавский производитель представлен строго в премиальном сегменте, а вот германские Bosch и Siemens, помимо флагманских моделей Serie 8 и IQ 700, предлагают потребителю качественные вытяжки в среднем ценовом диапазоне.
Положительные отзывы покупателей обеспечили присутствие в рейтинге лучших вытяжек популярным маркам Hansa, Kronasteel, Candy. Производители российского бренда кухонных вытяжек ELIKOR, вошли в рейтинг, благодаря хорошему качеству сборки, надёжности и доступной цене.
Как установить вытяжку для кухни – пошаговая инструкция с фотоотчётом
Приобретая подобное оборудование, не стоит забывать и о том, что его необходимо правильно установить. И если с островным устройством все обстоит сложно, то встраиваемое довольно просто в монтаже. Как сделать вытяжку на кухне, сейчас и попробуем разобраться.
Иллюстрация | Выполняемая работа |
Для начала, распаковав прибор, необходимо приложить его к шкафу, в который он будет монтироваться, и отметить карандашом будущее отверстие. | |
Далее шкаф снимается, и контуры прочерчиваются чётче. Это делается также по корпусу устройства вентиляции для соблюдения всех размеров. | |
Отверстие выпиливается в точности по линии электролобзиком. | |
После пропиливания нужно подравнять края тем же электрическим лобзиком для более точной подгонки по размерам прибора. | |
Устанавливаем устройство непосредственно при снятом шкафчике в выпиленное отверстие и закрепляем его. | |
Если необходимо вывести вентиляционную трубу, то размечается отверстие при помощи крышки от клапана вытяжки, которое так же выпиливается при помощи электрического лобзика. | |
Среднюю полку лучше дополнительно закрепить болтами стяжками для большей прочности конструкции. | |
Вот такая конструкция должна получиться в итоге. Её остается только повесить на стену, и подключить к вытяжке электропитание. | |
А это окончательный результат, которого мы и хотели добиться. |
Как видите, ничего особо сложного в такой работе нет. Следует только быть аккуратным и внимательным.
Теперь что касается уровня расположения. На какой высоте вешать вытяжку– дело каждого. Главное – чтобы было удобно пользоваться варочной поверхностью. Обычно вытяжка вешается на том же уровне, что и все навесные шкафчики кухонного гарнитура. Но это все касается удобства, однако есть и конкретные критерии, определяемые санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами (СанПиН).
Как повесить вытяжку над газовой плитой по СанПиН
Если для кого-то принципиально соблюдение подобных норм, то сейчас мы их рассмотрим более конкретно. Конечно, подобные правила стоит стараться соблюдать, но это не всегда возможно. Ведь не хочется, чтобы шкафчики висели на разных уровнях, а перевешивать из-за этого гарнитур тоже нерационально. Но все же знать их для себя стоит. К примеру, высота вытяжки над газовой плитой по стандарту должна быть от 75 до 85 см. Согласитесь, высоковато для кухонного гарнитура, но это СанПиН. И данные эти взяты не с потолка, а вычислены научным и практическим путем.
Что ж, оставим это на совести разработчиков. А то, как правильно установить вытяжку над газовой плитой пусть решает каждый для себя сам. А мы сейчас попробуем понять, какая фирма производитель выпускает более удачные модели по соотношению цена/качество.
Хотя плита и большая, но и купол сверху немаленький
Виды вытяжек для кухни
Вытяжные устройства делятся на несколько типов по способу работы, конструкции и варианту крепления. Разновидность прибора зачастую определяет и степень его производительности, поэтому на первом этапе выбора, стоит помнить об этой закономерности.
- Проточные вытяжки – это модели, оснащённые куполом, которые выводят загрязнённый воздух в общую систему вентиляции через дымоход. Такие вытяжки могут обладать достаточно высокой мощностью.
- Рециркуляционные – компактные вытяжки, принцип работы которых состоит в проведении воздушных масс через систему чистящих фильтров. Эти модели, как правило, обладают меньшей мощностью, нежели проточные, они пропускают через себя ограниченный объем воздуха.
Правила расчёта производительности для вытяжек разного типа несколько различаются. В рециркуляционной системе основным фактором является мощность мотора, а в проточной – эффективность вывода воздуха в шахту вентиляции.
Как правильно выбрать вытяжку для кухни по мощности?
Прежде, чем выбрать вытяжку и остановиться на определенной модели, необходимо обратить внимание на несколько важных моментов. В первую очередь, это размер помещения
Если купить вытяжку с маленькой производительностью на большую по площади кухню, то оборудование просто не справится с возложенной на него обязанностью по очистке воздуха
В первую очередь, это размер помещения. Если купить вытяжку с маленькой производительностью на большую по площади кухню, то оборудование просто не справится с возложенной на него обязанностью по очистке воздуха.
Поэтому мощность вытяжки должна напрямую зависеть от размера комнаты, где в будущем она будет установлена. Чтобы не ошибиться в правильности выбора, нужно сделать элементарные расчеты: площадь комнаты умножить на ее высоту. В результате получится цифра, которая будет обозначать объем воздуха, заполняющий данное помещение. Измеряется он в кубических метрах. Есть общепринятые санитарные нормы, которые регламентируют правильное движение воздуха. Согласно этим данным, циркуляция воздушных потоков должна происходить как минимум 12 раз за 1 час.
Для необходимо полученный объем воздуха умножить на необходимую норму движение воздушных масс, а затем на 1,6 – коэффициент минимального запаса. Конечная цифра и будет тем значением производительности, которым должна обладать вытяжка на кухне.
На сегодняшний день все производители вытяжек выпускают свои модели для следующих площадей:
- 16 м2;
- 20 м2;
- 25 м2;
- 30 м2;
- 40 м2;
- 50 м2.
Но не стоит забывать одну интересную особенность кухонного оборудования: чем выше мощность у вытяжки, тем больший шум она будет создавать. На сегодняшний день производители пытаются устранить этот дефект, оснащая приборы различными скоростями движения, с которыми работает вентилятор.
Типы кухонных вытяжек
Основная градация вытяжек — по виду установки. Устройства делятся на встраиваемые, подвесные и каминные. Встраиваемые частично прячутся в кухонном гарнитуре. Подвесные присоединяются к потолку, к вентиляционным ходам и выводят загрязненный воздух напрямую туда. А каминные подходят, когда гарнитур с варочной панелью устанавливается прямо у стены. Они крепятся как к стене, так и к потолку, а название объясняется тем, что устройство напоминает верхнюю часть современного камина. Да и действует, по сути, также. Благодаря сложному механизму, спрятанному под корпусом, устройство прогоняет через себя кубометры загрязненного воздуха.
ТОП-3 лучших тихих вытяжек для кухни
Weissgauff TEL 06 1M IX
Для небольших кухонь вытяжка типа «домино» становится одним из самых лучших вариантов в 2021 году. Благодаря продуманному выдвижному механизму панель выходит плавно, не требует рывком и усилия. Автоматическое включение при выведении панели упрощает работу и эксплуатацию устройства.
Несмотря на небольшую мощность двигателя, обеспечивает весьма хорошую всасываемость воздуха до 450 кубометров. Работает на двух скоростях, максимальная скорость не доставляет шумового дискомфорта за счет продуманного корпуса и технологичного двигателя.
Передняя панель по отзывам пользователей легко пачкается и оставляет на себе отпечатки пальцев, поэтому требует регулярного ухода для поддержания чистоты и эстетической составляющей.
Тонкий металл легко повредить при монтаже, поэтому требуется осторожность. Технические характеристики:
Технические характеристики:
- Установка: встраиваемая выдвижная;
- Ширина встраивания: 60 см;
- Диаметр патрубка: 12 см;
- Материал вытяжки: металл;
- Мощность двигателя: 80 Вт;
- Управление: механическое;
- Уровень шума: 46 дБ.
Плюсы
компактность;
мощность;
бесшумная работа.
Минусы
тонкий металл корпуса.
Zigmund & Shtain K 005.41 S
Технологичная вытяжка немецкого бренда стала находкой для тех, кто нуждается в небольшой, но производительной технике. Идеальна даже для узких шкафчиков, однако небольшая площадь ничуть не хуже справляется со своей работой, чем полноразмерные громоздкие варианты.Эффективность модели составляет до 550 м³/час. При этом вытяжка весьма проста в эксплуатации и монтаже, не вызывает нареканий и качество сборки.
Яркая подсветка качественно обеспечивает освещение рабочей зоны, не дает бликов и не вызывает раздражения глаз. Предусмотрено два типа работы, однако угольный фильтр не поставляется в комплектации.
Уровень шума на максимальной скорости сопоставим с холодильником или чайником.
Механическое кнопочное управление интуитивно понятно, кнопки не заедают и хорошо откалиброваны, поэтому нажать их не составит труда и пожилому человеку, и подростку при необходимости.
Технические характеристики:
- Установка: встраиваемая выдвижная;
- Ширина встраивания: 45 см;
- Диаметр патрубка: 12 см;
- Материал вытяжки: металл;
- Мощность двигателя: 170 Вт;
- Управление: механическое;
- Уровень шума: 55 дБ.
Плюсы
яркая подсветка;
откалиброванные кнопки;
эффективность.
Минусы
нет угольного фильтра в комплектации.
Krona Ameli PB 600 white
Полновстраиваемая техника отличается простым управлением, функциональностью и сравнительно низким уровнем шума. Из-за особенностей конструкции сложна в монтаже, нередко требует специально спроектированного шкафчика, поэтому устанавливать рекомендуется уже непосредственно при покупке кухонного гарнитура.Алюминиевый жироуловитель прост в уходе, производитель рекомендует очищать его средством для очистки нагара не реже 1 раза в 2 месяца для более длительной службы.
Возможен запуск вытяжки в режиме рециркуляции при установке угольного фильтра, которые рекомендуется менять не реже 1 раза в 4 месяца.
Подсветка освещает не только варочную поверхность, но и столешницу.
Технические характеристики:
- Установка: полновстраиваемая;
- Ширина встраивания: 60 см;
- Диаметр патрубка: 12 см;
- Материал вытяжки: металл;
- Мощность двигателя: 65 Вт;
- Управление: механическое;
- Уровень шума: 50 дБ.
Плюсы
хорошая подсветка;
простота в уходе;
невысокая цена.
Минусы
сложно установить самостоятельно.