Нужна ли вытяжка на кухне: с электрической или газовой плитой, плюсы и минусы

Назначение устройства

Больше всего запахов и загрязнений получается из-за жареных блюд, приготовленных на жиру

Чтобы понять, нужна ли вытяжка на кухне, следует разобраться с ее функциями. Основная польза заключается в очистке воздуха от загрязнений и неприятного запаха. Благодаря циркуляции воздушных масс в кухне всегда будет свежо даже после приготовления жирных блюд.

Современные приборы оснащаются лампами на нижней поверхности. Это позволяет дополнительно подсветить рабочее пространство. В вечернее время не потребуется включение основного освещения в помещении.

Ассортимент вытяжных систем широк, поэтому можно найти устройство, подходящее под любой интерьер и на любую мощность.

Какие факторы могут сказаться на работе вытяжки ↑

Основная функция прибора – удалять загрязненный воздух над плитой и рядом с ней. Если устройство не фильтрует, а отводит газы из помещения, то на замену должно поступать столько же воздуха, сколько было удалено. Например, если прокачано 1000 м.куб., то это еще не означает полноценного обновления воздуха несколько раз. Если закрыты все форточки и в кухне нет вентиляции, то воздух может начать поступать из ближайших вентиляционных отверстий (ванной комнаты, туалета).

Вытяжку нужно устанавливать и использовать так, чтобы воздух заменялся свежим. Для этого во время работы прибора оставляют приоткрытой форточку или монтируют фильтрующие модели

Важно правильно рассчитать производительность, но все же установка мощного устройства еще не гарантирует его идеальной работы. Следует учитывать еще и сечение вентканала

Если он слишком узкий или неровный, то это скажется на производительности вытяжки.

Каким бы мощным ни был прибор, он не сможет откачать больше воздуха, чем способен пропустить вентиляционный канал. Наоборот, излишняя мощность только повредит качеству очистки воздуха в кухне. Нежелательно создавать избыточное давление в канале, чтобы не нарушить вентиляцию во всей квартире. Это может стать проблемой даже для соседних квартир, подключенных к той же шахте. Подобные нюансы обязательно стоит учитывать при выборе типа и расчете мощности прибора.

Схема: высота установки вытяжки

Списки лучших

Перечисленные встраиваемые вытяжки придадут эстетичный вид Вашей кухне, а также, эффективно устранят запахи еды, результаты горения. Среди представителей рейтинга можно подобрать компактные модели и более крупные. Вы сможете приобрести устройство в любом цвете, подобрав его под кухонный интерьер. Я отметила три лучшие встраиваемые вытяжки в разных номинациях.

Лучший прибор по внешнему виду — ELIKOR Интегра 60 черный/черный

Эргономичная встраиваемая вытяжка характеризуется простотой управления, высокой эффективностью, стильным, лаконичным внешним видом, который впишется в любую кухню. Модель представлена в серебристо-черном цвете. Прибор эффективно выводит загрязненный воздух и циркулирует его в пространстве.

Несмотря на компактные размеры (18х60х30.70 см), вытяжка обладает довольно высокой производительностью — 400 куб. м в час. В ее конструкции есть два фильтра — жировой и угольный. В конструкции имеются две лампы накаливания по 20 Вт каждая, которые дополнительно освещают плиту.

Лучшее устройство по удобству модели — Krona Kamilla 2M 600 inox

Встраиваемая вытяжка характеризуется эффективной работой, простотой и удобством эксплуатации. Предусмотрено несколько режимов работы. Вредные вещества и запахи выводятся через специальную трубу-отвод, откуда далее ни поступают в вентиляционную шахту.

Модель оснащена тремя скоростными режимами, есть подсветка. Управление устройством осуществляется посредством удобной кнопочной панели. Встроенная вытяжка отличается пониженным уровнем шума. Высокая производительность прибора позволяет очищать воздух на кухнях средней и большой площади.

Лучшая встраиваемая вытяжка по качеству сборки — Krona Kamilla 2M 600 black

Встраиваемая вытяжка подходит для кухонь средней и малой площади. Благодаря выдвижной панели, увеличивается производительность прибора, которая достигает 550 куб.м/час. В конструкции предусмотрено два двигателя.

Устройство способно работать в двух режимах: может выбрасывать воздух из помещения, а может работать как надежный воздухоочиститель. Для этого вытяжка оснащена двумя видами фильтров: жировым и угольным. Управление осуществляется кнопками, предусмотрено три скоростных режима работы. Также, в корпус встроены две лампочки по 25 Вт каждая.

Сравнение лучших моделей вытяжек с рециркуляцией

Лучшие модели кухонных вытяжек без подключения к вентиляции были оценены по ключевым параметрам:

Jet Air Anny SL 50 по оценке пользователей и экспертов получил высокие оценки. Звук, издаваемый этой моделью, является одним из самых низких среди всех вытяжек данного типа (менее 40 дБ). Во время работы вентиляторы и двигатель практически не слышны. Угольный фильтр работает эффективно и не требует замены чаще, чем раз в полгода. Эта модель легко монтируется на стену. Металлический корпус доступен в нескольких цветах: белом, сером или черном. Такой дизайн позволяет Jet Air Anna SL 50 соответствовать современному и даже классическому стилю кухни. Механические регуляторы скорости вытяжки и освещения надежны и долговечны. Это хорошее соотношение цены и качества для кухонь площадью до 20 квадратных метров.

Maunfeld Crosby Push 50 – основным преимуществом этой модели перед Jet Air Anna SL 50 и другими является высокая производительность (выход более 700 кубических метров воздуха в час). Доступность – еще один ключевой фактор при выборе. Невентилируемый Maunfeld Crosby Push 50 можно приобрести всего за 120 долларов

Обратите внимание на современный дизайн, который в сочетании с выгодными мощностными характеристиками и низкой ценой делают эту вытяжку актуальной

Bosch DWP64CC60Z – вытяжка немецкого производства, очень похожая на Jet Air Anna SL 50. Соотношение доступной цены и качественных показателей мощности нравится многим ценителям разумной экономии. Здесь нет сенсорных кнопок или других инноваций. В отличие от Maunfeld Crosby Push 50, для изготовления корпуса используется только нержавеющая сталь. Немецкое производство гарантирует качество и долгий срок службы.

Hotpoint-Ariston HKT 4 X – это пользовательский вариант, относящийся к категории островных приборов. Возможность не подключать такие приборы к вентиляционному каналу повышает удобство и практичность его эксплуатации. Конический корпус из нержавеющей стали – нетрадиционное, но современное решение. Он считается лучшим вариантом в категории устройств для островной вентиляции на кухне.

Модель	Рейтинг	Цена	Преимущество
Hotpoint-Ariston HKT 4 X	5	200 USD	Внешний вид
Bosch DWP64CC60Z	5	150 ДОЛЛАРОВ США	Надежность
Маунфельд Кросби 50	5	USD 120	Внешний вид, сила
Jet Air Anny SL 50	5	До 200 долларов США	Мощность, низкий уровень шума
Hotpoint-Ariston HB 60 EIX	2	300 ДОЛЛАРОВ США	Нет в наличии
Hotpoint-Ariston AH 60 CM X	3	100 ДОЛЛАРОВ США	Нет в наличии
Jet Air Ariel A/60	4	200-220 ДОЛЛАРОВ США	Внешний вид, сила
Maunfeld Irwell G 50	4	150 USD	Внешний вид
Maunfeld Tower G Satin 60 Stripes	4	120 США	Мощность, низкая цена
Bosch DWA06E661	4	300 США	Надежность, мощность
Bosch DFL064W51	3	120 долларов США	Надежность
Jet Air Molly P 60 INX	3	200-220 ДОЛЛАРОВ США	Внешний вид

Какую канальную вытяжку вы выберете?

Jet Air Molly P 60 INX
Bosch DWP64CC60Z
Hotpoint-Ariston AH 60 CM X
Hotpoint-Ariston HKT 4 X
Bosch DWA06E661
Jet Air Anny SL 50
Maunfeld Tower G Satin 60 Stripes
Maunfeld Irwell G 50
Hotpoint-Ariston HB 60 EIX
Jet Air Ariel A/60
Маунфельд Кросби 50

Типы вытяжек по установке

Кухонные вентиляционные установки разделены по способу их установки:

Плоско;
утопленный;
островки;
купол;
настольный компьютер
Т-образной формы.

Плоские

Подвесные (плоские) аппараты устанавливаются непосредственно над варочной поверхностью. Они содержат вентиляторы для всасывания воздуха и фильтры для его очистки. Их относительно легко подвешивать: не требуется ни резьба, ни проводка. Расстояние между плоской вытяжкой и газовой или электрической плитой стандартизировано. Высота вытяжки над газовой плитой варьируется в пределах 75-85 см (65-75 см для электрической плиты).

Встраиваемые

Этот тип вытяжки должен быть установлен в откидном шкафу, расположенном над плитой. Благодаря своему дизайну устройство становится незаметным в интерьере. Прибор должен быть подобран по ширине варочной панели и шкафа, в котором он будет вырезаться. Расстояние от варочной панели до вытяжки рассчитывается по тем же стандартным данным. Однако, стоит учитывать высоту стенных шкафов (если вы хотите встроить конструкцию в готовую мебель). При заказе новой кухни производители шкафов сами производят расчеты, исходя из стандартов и ширины варочной панели.

Встроенные приборы также включают приборы, которые встроены в кухонную столешницу, позади варочной панели. Их также называют настольными приборами. Расстояние между варочной панелью и прибором сокращается до минимума. Рабочая поверхность для этой комбинации приборов должна иметь ширину около 900 мм.

Островные

Островные вытяжки устанавливаются, когда плита стоит посередине помещения. Устройство крепится к потолку, непосредственно над электрической или газовой плитой. Высота вытяжки над печью должна быть от минимум до максимума 75 и 85 см по отношению к газовой плите. Для электриков эти цифры на 10 см меньше.

Купольные

Над плитой после установки кухонных шкафов устанавливаются купольные вентиляционные отверстия. Преимущество этого типа заключается в том, что они могут быть украшены в соответствии с различными стилями интерьера. Высота стандартная.

Наклонные

Вентиляционные устройства наклонного типа устанавливаются на стену. Расстояние между плитой и вытяжкой измеряется от нижнего края печи. Минимальное расстояние от плиты должно быть 35 см, а максимальное (для эффективной работы) 45 см.

Т-образные

Вентиляционные блоки Т-образного типа идеально вписываются в интерьеры в стиле Hi-tech. Они могут быть изготовлены из различных материалов с хромированными деталями, стекла и нержавеющей стали. Расстояние от плиты до вытяжки рассчитывается в соответствии с инструкциями агрегата, но в большинстве случаев оно соответствует стандартным требованиям.

Разновидности

По общей форме

Вытяжки бывают следующих типов:

встраиваемая;
островная;
подвесная;
выдвижная.

Благодаря такому многообразию форм можно подобрать вытяжку, которая будет соответствовать особенностям конкретной планировки кухни.

Встраиваемая

Модели этого типа встраиваются непосредственно в кухонную мебель, благодаря чему большая часть вытяжки прячется в шкафу. Такие устройства требуют прямого подведения к вентиляционной шахте. За фильтрацию воздуха в этих моделях отвечают металлические решетки, которые необходимо регулярно чистить от нагара и жира.

Островная

Дизайн некоторых кухонь предполагает установку варочной панели в центре помещения. В таких случаях рекомендуют монтировать островные вытяжные устройства, которые крепятся непосредственно к потолку.

Подвесная

Подвесные модели считаются наиболее распространенными. Такие устройства крепятся к стене над варочной панелью. От оборудования к вентиляционной шахте идет короб.

Выдвижная

Такая вытяжка — это разновидность встраиваемой техники. Основная особенность такого оборудования заключается в том, что панель, обеспечивающая фильтрацию воздуха, задвигается внутрь конструкции, когда устройство не используется.

По форме воздухоприемника

Вне зависимости от типа вытяжки, каждое такое оборудование бывает наклонного либо горизонтального типа. Оба фактора определяют порядок и особенности монтажа кухонной техники.

Наклонная

Такие модели отличаются наличием ровной всасывающей поверхности, которая располагается под определенным углом к плите. Указанная конструктивная особенность заставляет производителей размещать вентиляторы в верхней части корпуса.

Привлекательность наклонных моделей обусловлена тем, что подобные устройства снижают риск возгорания и облегчают замену угольных фильтров.

Подключение вытяжки к электричеству

Поскольку кухонные вытяжки относятся к категории бытовых электрических приборов, то с их подключением проблем не наблюдается, тем более что их потребляемая мощность редко превышает 1000 ватт. Желательно, чтобы каждый электрический прибор имел заземление, хотя не всегда это можно предусмотреть.

Подключить вытяжку через клеммники Ваго

Заземление или зануление можно сделать в том случае, если в квартире или в доме осуществляется капитальный ремонт. В таком случае, задача по подключению вытяжки на кухне значительно упрощается. Для этого в щитке освещения следует отыскать точку, в виде приваренного болта, который соединяется с корпусом электрического распределительного щитка. Как правило, эта точка имеет связь с заземлением электрической подстанции. В качестве заземляющего проводника, допустимо использовать одножильный или многожильный провод, сечением не меньше 2,5 мм квадратных. Лучше использовать провод в термостойкой изоляции.

Как правило, в наше время, при покупке электрических бытовых приборов, некоторые из них не комплектуются проводом с вилкой, при этом есть модели с наличием провода и вилки, а есть модели, у которых провод есть, а вилки нет. Такие вытяжки можно подключать и без вилки, но это не очень хороший вариант. Если вытяжку придется снимать, чтобы почистить, то это не совсем удобно, поскольку на отключение такой вытяжки уйдет немало времени, да и на подключение тоже. Поэтому, лучше пойти в магазин, купить вилку и подключить ее к проводам. В таком случае, чтобы отключить или подключить это устройство, достаточно вытянуть или вставить вилку в розетку. Если имеется заземление, то нужно купить вилку с заземляющими штырьками, а если заземления нет, то подойдет самая обычная вилка, но лучше под евророзетки, поскольку бывшие советские розетки уже не пользуются спросом. Дело в том, что они ненадежные, да и предназначены они для отечественных вилок, у которых контакты имеют меньшую толщину.

Разновидности вытяжек

Рециркуляционная вытяжка фильтрует воздух, возвращая его обратно в помещение

По принципу функционирования выделяют два вида вытяжек – рециркуляционные и проточные. Первый тип фильтрует воздух и очищает его от загрязнений, а второй выводит на улицу.

Проточные конструкции более эффективны и способны справиться с большим объемом воздуха за единицу времени, чем рециркуляционные. Их рекомендуется ставить тем, кто часто готовит жирную пищу. Установка сложна и требует вызова специалиста для подключения к вентиляционной системе дома. Также требуется монтаж антивозвратного клапана, чтобы загрязненные воздушные потоки не возвращались в квартиру.

Рециркуляционные приборы отличаются компактными размерами и просты в установке. Функциональные способности ограничены. Они не могут спасти от неприятного запаха, так как воздух проходит через фильтры и возвращается обратно. Также фильтры требуют периодической очистки и замены.

Проточная вытяжка удаляет воздух через воздуховод на улицу

По дизайну устройства отличаются. К основным видам, представленным на рынке, относятся:

Встраиваемые приборы с выдвигающейся рабочей панелью. Это более дорогостоящие вытяжки, которые оснащены дополнительными функциями. Они занимают немного места, компактны, многофункциональны и органично вписываются в интерьер. Благодаря установке в короб их не видно.
Подвесные. Обычно это рециркуляционные модели, реже встречаются проточные. Выглядят как плоская панель, которая крепится снизу навесного шкафа. Обрабатывают ограниченный объем воздуха. Компактны, поэтому часто используются в маленьких кухнях.
Островные. Это самые мощные установки, которые очищают воздух во всем доме. Их можно устанавливать в любом месте.
Купольные. Монтируются на стену или потолок. Обычно проточного типа. Высота купола может достигать 125 см, что нужно учитывать перед установкой оборудования на кухню.

В зависимости от того, как используется кухня и сколько в ней места, выбирается подходящая модель.

Панель управления

Вытяжные устройства отличаются и по способу управления. Можно выделить следующие типы:

кнопочное (выпуклые кнопки),
сенсорное (плоские невыпуклые кнопки),
слайдерное (механических горизонтальный переключатель),
дистанционное (с помощью пульта).

Сложно сказать, какие виды вытяжек на кухню по управлению лучше – выбор определяется только вашими предпочтениями и общим стилем в технике и интерьере: в ретростиль лучше впишется слайдерная или кнопочная панель, а в современный – сенсорная. Однако стоит отметить, что слайдеры и кнопки сильнее подвержены загрязнениям и сложнее очищаются, чего не скажешь об их более современных аналогах.

Предназначение вытяжки

Вытяжка нужна на кухне в первую очередь для того, чтобы очищать воздух от:

продуктов горения газа;
вредных веществ, образующихся в процессе готовки;
запахов;
гари;
жира;
копоти.

Известно, что с течением времени на кухне из-за работы газовой плиты постепенно желтеют потолки и стены, на них появляется жирный налет. Этот налет трудно смыть, так как он состоит из жира, смешанного с пылью, частицами гари и копоти. Предотвратить появление налета на поверхностях без вытяжки невозможно – микроскопические частицы гари и жира все равно будут образовываться при готовке и попадать в воздух, а потом оседать на поверхности. Единственный выход: улавливать эти частицы и убирать из воздуха прежде, чем они достигнут поверхностей стен и потолка. А это прерогатива вытяжки на кухне.

Вытяжная система избавляет помещение от запахов и продуктов горения газа

Кроме того далеко не все любят запах готовящейся еды. Особенно, если речь идет о запахе рыбы. Вытяжка на кухне как раз-таки призвана убирать любые запахи. Особенно ценно это качество в квартире студии и в любых других домах, где кухня объединена с гостиной или столовой.

Исходя из всего вышеперечисленного следует вывод: вытяжка безусловно нужна. Особенно, если речь идет о квартирах, где кухня объединена с другими помещениями или не имеет дверей. Такой вариант решения тоже часто встречается, так как двери снимают при небольших площадях квартиры, чтобы облегчить передвижение по ней и увеличить полезную площадь.

Дизайн купольных вытяжек

Классические купольные вытяжки имеют металлический цвет и треугольную форму: такие модели подойдут к любому дизайну, так как не бросаются в глаза и гармонируют с другими видами техники. Если же вы желаете, чтобы вытяжное устройство стало акцентом кухонного дизайна – можете выбрать более разнообразные модели.

Например, черные купольные вытяжки будут смотреться эффектно в интерьере хай-тек, лофт или модерн. В таком дизайне уместно задействовать технику, сочетающую несколько материалов, например, металл и стекло.

В интерьере классики купольная вытяжка должна выглядеть просто, но презентабельно: вам подойдут модели белых оттенков, дополненные деревянными элементами.

Совет: с помощью деревянных панелей можно обшить сам купол вытяжки для создания более гармоничного дизайна.

В стиле кантри и прованс пользуются популярностью вытяжки, оформленные не только под дерево, но и под медь или бронзу. В старинный дизайн можно добавить очарование, повесив белоснежную или бежевую купольную вытяжку с узорами и рисунками.

Некоторые материалы, из которых изготовляются такие вытяжки, можно перекрашивать в более яркие оттенки.

Выбирая подходящий дизайн купольной вытяжки на кухню, обратите внимание и на разнообразие форм. Сегодня популярны не только полукруглые, но также трапециевидные, прямоугольные и другие формы

Аргументы за и против установки

Благодаря вытяжке из кухни удаляются неприятные запахи, лишняя влага и пыль

Необходимость очистки воздуха установлена гигиеническими требованиями, соблюдение которых является обязательным для сохранения здоровья жильцов дома и квартиры. В процессе приготовления пищи в воздушных массах появляются жир, грязь, неприятный запах, которые вредны для человеческого здоровья. Для эффективной очистки воздушных потоков используют вытяжки.

Устройство старого образца занимает много места, которого особенно не хватает в малогабаритных квартирах в хрущевках. Современные модели способны дополнить дизайн помещения.

К основным аргументам против установки вытяжной системы относят:

Эффективность очистки при помощи вентиляционной системы без использования дополнительных изделий.
Риск здоровью из-за оседания на фильтрах жира и грязи. Такая среда становится идеальной для размножения микробов и болезнетворных бактерий. Но при проведении своевременной замены и чистки вытяжка не несет угрозы здоровью.
Шум.

Многие отрицательные свойства, связанные с техническими особенностями прибора (звук, вибрации), производители уже устранили. Нормы шума в качественных устройствах не превышают установленные значения. Эстетический вопрос также можно считать решенным благодаря широкому ассортименту самых разнообразных по форме и размерам моделей. Современные вытяжки могут встраиваться в мебель, из-за чего места практически не занимают.

Советы по выбору

подобранная с учетом дизайна кухни вытяжка будет стильно выглядеть и радовать окружающих;
ширина должна быть равной плите или чуть больше;
учесть режимы работы – фильтрационная очистка (рециркуляция) или при помощи воздуховода (отвод).

Как видно, наклонная вытяжка может стать лучшим решением для кухни при условии правильного выбора модели. Будет это вытяжка с сенсорной панелью, кнопочная или с удаленным управлением – выбор остается за потребителем

Отдавая предпочтение определенной модели, следует обратить внимание на её дизайн, мощность, эффективность, уровень шума и, конечно же, цену

The following two tabs change content below.

Bio

Должность: главный редактор. О себе: Специалист широкого профиля. Опыт работы редактором и автором статей в должности журналиста более 12 лет. Закончил филологический факультет Белорусский государственного университета (Отделение русского языка и литературы) и получил диплом по специальности «Филология. Преподаватель русского языка и литературы».

Что нужно учесть для организации вытяжки в жилище

Если вы в своем жилище решили установить вытяжку, выводящую отработанный воздух наружу, вы можете столкнуться с некоторыми правовыми аспектами этого процесса.

Для обустройства вытяжки необходимо проделать отверстие, по которому будет выходить воздух, а также настроить вывод этого воздуха. Возникает два вопроса: можно ли проделывать сквозное отверстие в стене многоквартирного дома и разрешено ли выводить грязный воздух за пределы квартиры?

Если диаметр отверстия не превышает 200 мм, то для него не требуется разрешение. Такие отверстия разрешено проделывать для вентиляции и кондиционирования помещений. Однако выводить вытяжку в такое отверстие не получится – по закону это может нарушать комфорт соседей, в чье окно может выходить ваш отработанный воздух. Прежде чем устанавливать вытяжку, необходимо спроектировать вытяжной канал и пройти процедуру согласования.

Самым простым и удобным вариантом считается вытяжка с вытяжным каналом в стене.

На видео показано, как правильно организовать вытяжной канал:

Виды вытяжных устройств

По форме можно выделить следующие виды вытяжек на кухню: плоская подвесная, встраиваемая и купольная.

Подвесные

Наиболее распространённый вид — подвесная. Такие аппараты дешевле остальных моделей, их монтаж не составляет труда и не требует участия специалиста. Такой прибор располагается над варочной поверхностью, а над ней можно ещё разместить шкафчик, так как плоская модель не требует монтаж под вентиляционный канал. Воздухоочистители такого типа иногда громоздко смотрятся в интерьере, однако, при грамотном подборе поддержат и классические элементы, и нотки современного дизайна. Плоская модель оснащается сменными фильтрами, которые для эффективной работы лучше своевременно менять.